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買東西重要的是什么ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,毫無疑問是價格☈⊙☉℃℉❅。買不買❣❦❧♡۵,價格的多少很重要✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。目前㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,市場上各種制冰機種類很多⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,不同的品牌ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、不同的規格①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,品質差異也很大♀☿☼☀☁☂☄,以致消費者根本無從選擇⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。下面小編就簡單講述下众信彩票没人知道吗㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,希望能夠對大家有所幫助ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
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一⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、小型制冰機的尺寸及大小
一般來說✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,出冰量較大的小型制冰機❣❦❧♡۵,它的尺寸就會相對較大☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,而反之出冰量較小的小型制冰機⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,其尺寸也就相對較小ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。普遍來說⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,小型制冰機的尺寸都在80cm50cm左右♀☿☼☀☁☂☄。所以信誉最好的网投平台在選購小型制冰機的時候可以根據自己家里的大小進行選擇♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,夠用就好了웃유ღ♋♂,不需要太大的體積ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,反而占地方❣❦❧♡۵,不方便⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
二㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、按需選擇
1✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、品牌的選擇
一個好的制冰機不僅要制冰效果好㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,部件性能穩定웃유ღ♋♂。還要服務全面和廉價的產品配件①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。制冰機是比較特殊的制冷產品☈⊙☉℃℉❅,對產品使用部件的性能和廠家生產年限及經驗特別重要㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。就國內的制冰機市場很容易劃分高❣❦❧♡۵、中❣❦❧♡۵、低檔✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,而產品集中在進口市場產品☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。
2❣❦❧♡۵、產冰量的選擇
制冰機的產冰量⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,很多時候都會隨著環境的變化而發生改變⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,所以信誉最好的网投平台需要明確其工作環境㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,再根據環境來比較它的產冰量⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。特別是在夏季①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,環境溫度過高⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,就會延長每次出冰的時間✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,這是不可忽視的問題㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
3☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、冰形的選擇
制冰機的冰形有很多種ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,比如方形❣❦❧♡۵、圓形⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、菱形等等☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。市場上主流產品和冰形要數方形冰了①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,方形冰作為主流市場主要是五面結冰ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,制冷效果快㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,產量大ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,經濟性強故障少和服務方便的特點㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
風冷與水冷是針對活塞壓縮機而言的㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。壓縮機在壓縮氣體的過程中要產生大量的熱☾☽❄☃,所以需要散熱⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺;用風扇產生氣流強制吹向氣缸帶走熱量的方式叫風冷ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ;象汽車發動機那樣㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,把氣缸做成雙層ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,中間通以循環水帶走熱量ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,這樣的冷卻叫水冷㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。風冷式制冰機對空間要求比較高⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,四周環境溫度不低于2℃ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,不高于32℃⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ;四周應保留適當的間距(大于20CM以上)㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,以最大限度提高制冰效率ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
然后根據自己的需求⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,選擇生產哪種冰☈⊙☉℃℉❅?
酒店㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、KTV✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、快餐店等場所☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,方塊冰使用量是比較大的✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥;另外還有一種半方冰☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,由于半方冰的融化速度比較快♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,所以半塊冰廣泛應用于咖啡廳還有麥當勞這些場所웃유ღ♋♂;三五好友聚在一起喝點紅酒或者飲料ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,可以選擇規格28*28*25(MM)的大方冰❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰;除了大方冰還有一種適合高檔會所用的圓冰⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。圓冰溶化速度慢✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,是紅酒和洋酒的理想選擇⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,冰塊純潔㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、透明㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、硬度高ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,而且不會連冰⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ;雪花冰被廣泛應用于日本料理㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、酒店等場所☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;;另外還有商超海鮮工作臺上使用的鱗片冰ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、面包店使用的月形冰等⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
最后根據自己對冰的需求量⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,選擇合適的制冰機웃유ღ♋♂。
制冰機的核心就是壓縮機ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,但現在幾乎所有的廠家都說自己的制冰機壓縮機是進口的☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,可誰也不知道是不是如此⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。建議你可以去附近的奶茶店或飲品店之類了解一下ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,或者是選個牌子響一點✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
制冰機就是要壓縮機好⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,最好是買個帶進口壓縮機的制冰機✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,壓縮機不好☈⊙☉℃℉❅,制不了冰㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,一個好的制冰機☾☽❄☃,隨時都能取到冰.還有就是你是要細冰還是大點的冰也要問清楚啦ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ!
買個制冰機主要就是制冰機的核心部件-壓縮機❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。還有就是機器的整體使用綜合能力웃유ღ♋♂。我推薦你用維仕美制冰機ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。最重要的是售后要有保證
奶茶店需要使用制冰機ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,不僅是為了給奶茶降溫㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,還有一個重要原因是冰箱制冰不方便♀☿☼☀☁☂☄,不夠用㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,且衛生難保證ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。所以奶茶店選擇制冰機也是一個比較重要的問題㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。奶茶店選用什么樣的制冰機比較好呢⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤?選擇時☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,奶茶設備搭配師瀾鑫廚具認為需要考慮的有以下幾點:
1♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、冰形⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。如果冰是放在奶茶內的㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,要求冰形最好是圓形⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、方形㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、月形或是礦形的☾☽❄☃。這幾種形狀的冰⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,與奶茶接觸面積大㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,融化也相對較慢⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,可以較小程度地影響奶茶的口感☈⊙☉℃℉❅。其中圓形最不易融化⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,方形可最快降溫✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,礦形的可以比較持久地漂浮在奶茶表面且方便吞咽①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。如果冰是放在冰盆里在奶茶杯外冰鎮的㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,最適合用雪花冰①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。因為雪花冰易堆放①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、塑形❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,可以很好的與奶茶杯外部緊密接觸⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,達到更好的降溫效果ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
2ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、制冰量和儲冰量❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。選擇制冰機時一定要滿足夏季最大用冰量的預計❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。通常一杯奶茶需要用冰量在200~250g☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,可以根據客流量來計算制冰量☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。儲冰量也要滿足最大客流量時的用冰需求ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
3ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、品牌㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。好的品牌比較耐用ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,性能穩定❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。初買時感覺比較貴❣❦❧♡۵,用的時間長了ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,比如瀾鑫制冰機⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,跟別的牌子一對比✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,就會覺得還是牌子的好⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。
4❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、其他的☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。就是制冰機的外形尺寸⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、電壓高低是不是滿足現場要求⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,制冰機的功率大小如何✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,功率可是是涉及成本的哦ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
配套的設備就是濾水器了❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,如果水質好⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、水硬度不太大的話㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,也是可以不用的♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
制冰機有大有小㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,產品種類上也各種各樣㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。很多人不知道怎樣選擇一款適合自己使用的❣❦❧♡۵。下面騰工商廚就教大家如何挑選制冰機
首先要看冰產量ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,其次要考慮冰的形狀⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。對奶茶店而言☈⊙☉℃℉❅,配置珍珠奶茶時1千克的冰塊可供應7到8杯奶茶웃유ღ♋♂,一般銷量中上等的奶茶店一天會消耗10千克冰塊以上ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。中小型的制冰機器一次制冰大約15千克以下☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,價格在一千元多一些⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。不同的制冰機制作的冰形狀也不同⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,主要有管冰⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、塊冰ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、顆粒冰等①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。奶茶店選址時要挑選塊冰㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,就是一般的冰塊⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
截止2020年1月20日ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,一臺制冰機的價格在1500-1800元左右ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
制冰機從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、方塊形♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、月型)⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、雪花型㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、鱗片冰ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、板冰☈⊙☉℃℉❅、管冰㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、以及最新研制的球形冰等⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、流水式和浸入式ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
一般設計水冷制冰機時⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,必須要求客戶提供當地全年最高的環境濕球溫度⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。同時當環境溫度超過50 ℃時☾☽❄☃,也不能用水冷冷凝器ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,冷卻塔容易會被高溫曬壞ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。冷卻塔必須在有遮陽保護的情況下使用ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
1㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,制冰機不宜放置于露天環境㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,最好安裝于安全清潔ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、通風良好的環境①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,且不要受到陽光的直射和雨淋웃유ღ♋♂。
2☈⊙☉℃℉❅,制冰機不能靠近熱源ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,使用環境不能低于5℃☈⊙☉℃℉❅,不高于40℃⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,以免溫度過高影響冷凝器散熱ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,達不到良好的制冰效果☾☽❄☃。
3❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,制冰機應安裝與平穩的平臺上웃유ღ♋♂,并調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,否則會導致不脫冰及運行時產生噪音⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。四周應留有空間✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,為了便于散熱ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,機器左邊右邊及后空間不能小于150mm㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
4ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,制冰機應使用規定的符合國家標準的獨立電源ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,電源應確保可靠接地㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,并配備熔斷器及漏電保護開關等⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,電壓波動不得超過額定電壓的±10%ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
:百度百科---制冰機
制冰機原理是什么呢㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉?不知道的小伙伴來看看小編今天的分享吧ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ!
制冰機的原理:
將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰♀☿☼☀☁☂☄,采用制冷系統ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,以水載體ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,在通電狀態下通過某一設備后制造出冰✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
通過補充水閥門☾☽❄☃,水自動進入一個蓄水槽㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,然后經流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭❣❦❧♡۵,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,象水簾一樣流過制冰器的壁面♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,水被冷卻至冰點♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,而沒有被蒸發凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,重新開始循環工作✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
當冰達到所要求的厚度(厚度可由操作者/用戶任意選擇)⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,取代低溫液態制冷劑㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。這樣在冰和蒸發管壁之間就形成了一層水的薄膜✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時❣❦❧♡۵,起到潤滑的作用❣❦❧♡۵。而在采冰周期中所產生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,這樣也防止了濕冰被機器排出❣❦❧♡۵。
1✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦;
2⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節流-再在蒸發器中以-10至-18度的低溫蒸發吸熱汽化⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層☾☽❄☃。當冰層凝結到一定的厚度的時候ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度后❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰❣❦❧♡۵,再實現下一次循環ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
通過進水閥門✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,水自動進入一個蓄水槽ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,然后通過水泵抽水到分流管❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,分流管將水均勻地流到被低溫液態制冷劑冷卻后的蒸發器上ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,水被冷卻至冰點ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,而沒有被蒸發器凍結的水又流入蓄水槽♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,通過水泵重新開始循環工作❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
當冰塊達到所要求的厚度時☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,進入脫冰狀態웃유ღ♋♂,將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發器上ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,取代低溫液態制冷劑♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。這樣在冰塊和蒸發器之間就形成了一層水膜⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,這層水膜使冰塊脫離開蒸發器ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中時❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
制冰機的分類:
制冰機可以分為商用制冰機☈⊙☉℃℉❅、家用制冰機ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、工業用制冰機⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。
制冰機從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、方塊形㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、月型)ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、雪花型✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、鱗片冰⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、板冰ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、管冰☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、以及最新研制的球形冰等㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、流水式和浸入式♀☿☼☀☁☂☄。
圓柱冰一般為噴淋式制冰♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,這種制冰方式✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,冰點低⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,可達零下20℃以下⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。圓柱形的表面之間接觸面小①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,不易粘成中歐體育團⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,用冰方便⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。圓柱形冰塊硬度高ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,溫度低ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,冰塊晶瑩剔透❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,適用于洋酒的冷卻❣❦❧♡۵,較慢的融化速度不會沖淡洋酒ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,而影響洋酒的口感☈⊙☉℃℉❅,圓柱冰制冰機的缺點是產冰效率比較低㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,一般用于生產吧臺式小型制冰機ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,最適合工業加工和易變質物品運輸的冷卻⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,大型鱗片冰還可用于水泥廠✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,化工廠✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,肉聯廠☾☽❄☃,海洋漁業等❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
制冷方式可以分為:水冷式制冰機❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、風冷式制冰機♀☿☼☀☁☂☄。
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